Explorando a Conexão entre Ciências e Alimentação na Horta do Colégio Romano Santa Marta

No Colégio Romano Santa Marta, uma atividade inovadora do Itinerário de Ciências e Alimentação, coordenada pela inspiradora Professora Daniele Campos está trazendo à tona uma compreensão profunda da relação entre o mundo natural e a nutrição humana. A horta que os alunos estão cultivando é mais do que um conjunto de plantas; é um terreno fértil para o aprendizado interdisciplinar e a exploração científica. 

Sob a orientação entusiasmada da Professora Dani, os alunos do Itinerário de Ciências e Alimentação embarcaram em uma jornada de descobertas, explorando os processos envolvidos no cultivo de alimentos. Desde o preparo do solo até a colheita, eles estão imersos em uma experiência prática que lhes permite entender de forma holística como a natureza, a ciência e a nutrição estão intrinsecamente conectadas. 

O que diferencia essa atividade é a maneira como a teoria é trazida à vida real. Os alunos não estão apenas estudando conceitos abstratos nos livros; eles estão tocando, cheirando e interagindo com as plantas que estão cultivando. Isso lhes proporciona uma compreensão profunda dos ciclos de crescimento, das necessidades das plantas e das interações entre fatores ambientais.

A horta não se limita a uma única disciplina. Ela une biologia, química e até mesmo matemática, à medida que os alunos medem e registram o crescimento das plantas, analisam os nutrientes do solo e exploram os processos metabólicos que ocorrem nas plantas. Essa abordagem interdisciplinar enriquece a compreensão dos alunos e ajuda-os a ver a ciência de maneira mais holística.  

A atividade da horta no Itinerário de Ciências e Alimentação do Colégio Romano Santa Marta não é apenas uma experiência isolada, mas sim um investimento no futuro dos alunos e da comunidade. À medida que eles internalizam os conhecimentos adquiridos e os valores cultivados na horta, estarão mais bem preparados para tomar decisões conscientes, promovendo a saúde pessoal e global.

 Por: Fernanda Rohenkohl, Luiza Pereira e Maria Eduarda Castro.